辣炒蚬子怎么炒(蚬子怎么炒好吃视频)

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如何炒蛤蜊如何炒蛤蜊？

1.用水反复清洗蛤蜊。

2.锅里放一点水，3片姜，少许料酒。

3.水烧开后，放入蛤蜊，煮至蛤蜊大部分张开，立即捞出，控制水分。

4.热锅放油冷却，放入葱、姜、蒜，爆香辣椒，放入5勺酱油辣味翻炒。

5、放入蛤蜊，上下转动锅铲，出锅前倒入酱油，翻炒几下。

仙姿种：黄杞子

黄陂学名青柳蛤，产于黄海浅海。它的壳是黄色的，肉是黄色的，有斧形的壳和暗黄色的斑纹。蛤肉含有蛋白质、多种维生素和人体所需的钙、磷、铁、硒等营养物质。还含有微量钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有很好的作用，营养价值很高。由于丹东东港附近海域营养丰富，这里的黄芪种子比其他地方的更大、更肥、更美味、更有营养。

花网

文蛤是市场上常见的贝类，广泛分布于我国南北海域。生长迅速，培养周期短，适应性强(广温、广盐、广分布)，离水存活时间长。是适合人工高密度养殖的优良贝类，是我国四大养殖贝类之一。

白蜘蛛

白蛤是东港地区黄海海滩盛产的一种贝类。因其外壳比其他文蛤白，大小与板栗相近而得名。其品质和声誉可与黄蛤、沙蛤并驾齐驱，味道也很特别。相对于黄蛤和沙蛤来说，它是温和的，委婉的，温柔的。

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Tags： 贝类  营养  

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