地下藏酒的方法(东北农村地下藏酒方法)

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农村地下储酒方法

1.选择合适的葡萄酒容器，并将葡萄酒储存在容器中。容器要密封(用油纸密封，再用泥密封)，保证不会呼吸，不会进水。

2.选择温湿度适宜、无异味、无污染的土壤埋酒。

3.把酒埋在1 -1.5米的深度比较合适。往地下挖1-1.5米深的沟，大小可以放宽放下，就可以埋酒坛了。沟底应该挖平，以防酒不稳定地溢出。

4.在放酒之前，在酒坛子下面铺上牛毛毡。放好酒后，在酒坛周围撒一层厚厚的干细沙(主要用于防潮防水处理)，然后用土回填。

5.根据边肖s当地酒窖老板，好酒一般都是存放三年，然后再埋藏五年。如果时间太长，味道会变差。

白酒的化学成分是乙醇，一般含有少量杂醇和酯类物质。食用白酒的浓度一般在60以下(即60%)(少数在60以上)。白酒经分馏后提纯至75%以上为医用酒精，提纯至99.5%以上为无水酒精。酒是由谷物发酵制成的。中国是第一个酿酒的国家。早在2000年就发明了酿造技术，并不断改进完善。现已发展到生产各种浓度、口味的饮料和酒精饮料，提取浓度95%以上的医用酒精和浓度99.99%的无水乙醇，供工业、医疗和科学实验使用。中国是酒的故乡，酒文化的发源地，也是世界上最早的国家之一。酿酒在中国有着悠久的历史。中国历史上美国文明发展了几千年，酒和文化的发展基本上是齐头并进的。

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