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黑松露怎么吃(黑松露的最佳食用方法)
锦洛洛生活网2024-01-26 07:54:35百科趣事人已围观
简介黑松露怎么吃(黑松露的最佳食用方法),各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享黑松露怎么吃,以及黑松露的最佳食用方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!本文目录松露怎么吃新鲜黑松露怎么吃黑松露的最佳食用方法新鲜松露怎么吃最好松露怎么吃用料猪肉碎200克虾仁200克玉
各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享黑松露怎么吃,以及黑松露的最佳食用方法的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
松露怎么吃
用料
猪肉碎200克
虾仁200克
玉米淀粉1大匙
黑松露酱1小匙
胡椒粉1小匙
糖1小匙
盐1小匙
蚝油1小匙
鱼露1小匙
料酒1大匙
葱姜水2大厨
猪油1大匙
酱油1小匙
香油1/2小匙
葱花1支
云吞皮200g
做法步骤
步骤1
刀背拍虾仁成末状再剁几刀。
步骤2
将肉末、虾仁碎及淀粉、黑松露酱、胡椒粉、糖、盐、蚝油、鱼露、料酒、葱姜水、猪油,搅拌均匀用筷子朝一个方向打搅上劲
步骤3
一张皮一点儿肉馅儿开包。下锅
步骤4
调味儿:酱油、香油、煮云吞的汤汁、胡椒粉、葱花摆盘。
新鲜黑松露怎么吃
鲜品可以直接加工来用,干品需要浸泡2个小时左右。推介食法:
1)黑松露鸡蛋炒饭-----把黑检露切成一粒粒碎体放到锅里和鸡蛋炒香,然后倒进米饭,适当加上一点虾仁、胡萝卜粒、鸡肉粒、葱花调味炒均匀,最后加上一点点香麻油、生抽快炒15秒钟就好。
2)黑松露黑芝麻炖花胶------把黑松露、黑芝麻炒香磨成茸状,发好的花胶用姜葱水、米酒轻轻的煮一下,去除花胶本身的腥味,之后把花胶放到炖盅里,然后把黑松露、黑芝麻做成糊状,倒进盅里炖上20分钟就完成了。备注:要咸要甜任君选择。
黑松露的最佳食用方法
主料:西红柿1个
辅料:黑松露2片、松茸片8克、黄牛肝菌15克、白王菇20克、百合5克、盐3克、鸡汁2.5克、味精1克、金瓜汁25克
1、西红柿底部切开,中间掏空,开水烫去皮。黑松露、松茸片、黄牛肝菌片、白玉菇炸香、用上汤煨至入味,酿入西红柿中,蒸8分钟取出控水。
2、浓汤调味,放入金瓜汁,调好色后,浇入盘中,撒上百合,西红柿上放瑶柱丝、一片松露,点缀一个香葱节即可。
新鲜松露怎么吃最好
松露刺身:将新鲜块菌清洗干净切(2-4mm)片备用,在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料,取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。
OK,关于黑松露怎么吃和黑松露的最佳食用方法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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